🌿🟠 MORELLE GOLDEN PEARL – Solanum villosum 🟠🌿
Une vraie curiosité pour les amateurs de plantes comestibles inhabituelles !
La Morelle Golden Pearl, également appelée morelle dorée, morelle velue ou Hexentomate, appartient à la grande famille des Solanacées, comme la tomate, l’aubergine ou le poivron.
🌍 UN PEU D’HISTOIRE
Solanum villosum est une espèce originaire d’une vaste zone comprenant notamment l’Europe et l’Asie. Elle est également bien implantée dans différentes régions d’Afrique et d’Asie du Sud, où certaines morelles de ce groupe sont traditionnellement utilisées comme plantes alimentaires.
L’espèce a été formellement décrite par le botaniste Philip Miller en 1768, dans la 8e édition de son célèbre Gardeners Dictionary.
Le nom allemand « Hexentomate », que l’on rencontre encore pour cette plante, signifie littéralement quelque chose comme « tomate des sorcières ». Il rappelle toute l’histoire et le folklore qui entourent les morelles et plus généralement les Solanacées en Europe.
🟡 DES CENTAINES DE PETITES PERLES DORÉES
Golden Pearl forme un petit buisson très ramifié d’environ 50 à 90 cm de hauteur.
Après ses petites fleurs blanches apparaissent une multitude de petites baies rondes qui passent progressivement du vert au jaune doré puis jaune-orangé, parfois presque translucide lorsqu’elles sont parfaitement mûres.
Les fruits sont minuscules, généralement autour de 1 cm, et la plante peut en produire plusieurs centaines sur un seul pied !
😋 ET LE GOÛT ?
C’est justement ce qui rend Golden Pearl intéressante.
Lorsqu’elle est récoltée à parfaite maturité, la petite baie devient douce, fruitée et sucrée.
Ce n’est donc pas simplement une curiosité décorative : ses petites baies dorées peuvent être mangées crues, directement cueillies sur la plante lorsqu’elles sont parfaitement mûres.
Elles peuvent également être utilisées cuites, en confiture, en coulis ou dans différentes préparations sucrées.
Le meilleur indicateur pour la récolte reste la maturité : la baie doit avoir pris sa belle couleur jaune-orangé, devenir légèrement tendre et se détacher facilement.
🌱 UNE PLANTE FACILE À CULTIVER
Golden Pearl se cultive finalement assez facilement, un peu dans l’esprit d’une petite Solanacée annuelle.
➡️ Semis : février à avril, au chaud
➡️ Température idéale de germination : environ 20 à 24 °C
➡️ Germination : généralement 10 à 20 jours
➡️ Plantation : après les dernières gelées
➡️ Espacement : environ 50 à 70 cm
➡️ Exposition : soleil ou mi-ombre lumineuse
➡️ Sol : plutôt drainé ; elle s’adapte à des terres assez variées
➡️ Hauteur : environ 50 à 90 cm
➡️ Port : buissonnant, compact et très ramifié
➡️ Récolte : de l’été jusqu’au début de l’automne selon la date de semis et le climat.
La plante est gélive et se comporte donc généralement comme une annuelle sous nos climats.
🟠 UNE PRODUCTIVITÉ ÉTONNANTE
C’est l’un de ses gros atouts : une fois installée, la plante se ramifie fortement et peut se couvrir littéralement de grappes de petites baies.
Pour les amateurs de plantes rares et de légumes-fruits insolites, c’est typiquement le genre de variété qui mérite une petite place au potager.
⚠️ ATTENTION À LA MATURITÉ
Comme pour d’autres morelles, il ne faut pas consommer les fruits verts ou insuffisamment mûrs.
On attend impérativement leur maturité complète, lorsqu’ils ont pris leur couleur jaune doré à orangée et qu’ils commencent à devenir tendres.
🌱 Variété reproductible 
Sachet de 10 graines