🥒 Kiwano (Cucumis metuliferus)
Type : Annuelle
Récolte : Août à octobre
Culture : Semis au chaud, exposition ensoleillée, sol riche.
Description : Un fruit exotique spectaculaire
Le Kiwano, aussi appelé concombre cornu, produit des fruits ovales à la peau orange vif couverte de petites pointes. Très décoratif, il attire immédiatement l’œil au jardin comme en cuisine.
Saveur fraîche et originale
Sa chair verte et gélatineuse offre une saveur douce et rafraîchissante, rappelant un mélange de concombre, kiwi et citron. Il se consomme principalement cru.
Plante vigoureuse et coureuse
Le kiwano est une plante très vigoureuse, rampante ou grimpante, idéale à palisser. Production abondante en été.
Caractéristiques techniques :
•Précocité : demi-précoce (≈ 80 à 90 jours après semis)
•Taille des fruits : 8 à 12 cm
•Couleur : vert puis orange à maturité
•Chair : juteuse, fraîche, légèrement acidulée
•Port de la plante : coureuse, très vigoureuse
•Utilisations : cru, salades, desserts, décoration
👉 Un fruit exotique et surprenant, parfait pour apporter originalité et fraîcheur.
Nécessite un support pour grimper.
Une vraie bizarrerie que l’on adore aux jardins de Valou! 
12 graines minimum.