Origine : États-Unis – Précocité : mi-saison
Couleur : blanc-crème – Forme : grosse beefsteak aplatie
Poids : 400 à 900 g
Goût : très doux, peu acide, notes de melon
La Great White Beefsteak est l’une des meilleures tomates blanches jamais créées. D’une douceur remarquable, elle évoque parfois le melon ou la poire par sa finesse sucrée. Sa chair charnue, fondante et presque sans acidité en fait une tomate exceptionnelle pour les amateurs de saveurs délicates. Un véritable bijou horticole.