🥬 Blettes de couleurs (Beta vulgaris var. cicla)
Type : Bisannuelle cultivée en annuelle
Récolte : Juin à novembre
Culture : Semis au printemps, sol frais et riche.
Description : Une blette décorative et savoureuse
Les blettes de couleurs apportent une touche spectaculaire au potager grâce à leurs cardes aux teintes vives : rouge, rose, jaune, orange et blanc, contrastant avec un feuillage vert foncé.
Saveur douce et utilisations variées
Les feuilles sont tendres et légèrement sucrées, tandis que les cardes restent croquantes après cuisson. Elles se consomment aussi bien crues (jeunes feuilles) que cuites, en gratins, poêlées ou quiches.
Faciles à cultiver et très productives
Variété précoce et résistante, les blettes de couleurs offrent une récolte prolongée par coupe successive, du printemps jusqu’à l’automne.
Caractéristiques techniques :
•Précocité : précoce (≈ 55 à 65 jours après semis)
•Hauteur : 40 à 60 cm
•Couleurs : cardes multicolores
•Saveur : douce, légèrement sucrée
•Port de la plante : érigé
•Utilisations : feuilles et cardes, cru ou cuit
👉 Une variété aussi belle que bonne, idéale pour potager et assiette.
20 graines minimum.