Origine : ancienne, diffusion mondiale
Précocité : mi-saison à mi-tardive
Couleur : rouge
Forme : grosse aplatie côtelée
Poids : 300 à 800 g (et plus selon conditions)
Goût : charnu, juteux, saveur traditionnelle
Le terme Beefsteak désigne un type de tomate à gros fruits charnus. Ces tomates sont idéales pour les grandes tranches, les burgers et les salades gourmandes. Une valeur sûre, plébiscitée pour sa générosité et sa texture.
10/12 graines.