🍅 Tomate Lucid Gem – graines de tomate bicolore indigo, jaune et orange
Origine : États-Unis – Californie, création de Brad Gates (Wild Boar Farms)
Sélection : 2016
Type : tomate beefsteak bicolore à pigmentation anthocyanée
Précocité : mi-saison à mi-tardive
Port : indéterminé, vigoureux
Hauteur : environ 1,80 à 2 m
Feuillage : régulier
Couleur : jaune devenant orange à maturité, avec épaules bleu indigo à violet-noir
Forme : ronde à légèrement aplatie, parfois légèrement côtelée
Taille : environ 8 à 15 cm
Poids : généralement 120 à 150 g
Chair : très charnue, jaune-orangé marbrée de rouge, avec très peu de graines
Saveur : douce, sucrée, riche et fruitée, avec une faible acidité
La tomate Lucid Gem est une spectaculaire création américaine de Brad Gates, sélectionneur de Wild Boar Farms en Californie. Cette variété récente se distingue par ses fruits multicolores et sa magnifique pigmentation anthocyanée.
Les tomates mûrissent d’abord dans des tons jaunes avant de prendre une couleur orange lumineuse, contrastant avec leurs épaules bleu indigo à violet presque noir. L’intensité de cette pigmentation sombre varie notamment selon l’exposition des fruits à la lumière.
❤️ Une chair bicolore, charnue et très peu de graines
À la coupe, Lucid Gem est tout aussi remarquable : sa chair épaisse et très charnue présente des nuances jaune-orangé magnifiquement marbrées de rouge en son centre. Elle contient très peu de graines, ce qui lui donne une texture particulièrement généreuse.
Sa saveur est l’un de ses grands atouts. Brad Gates la décrit comme proche des bonnes tomates bicolores, avec un goût doux, sucré et fruité. C’est une excellente tomate de dégustation, parfaite en grandes tranches, en salade ou en carpaccio.
Lucid Gem possède également une très bonne conservation après récolte et les fruits peuvent rester mûrs sur le plant assez longtemps tout en conservant leurs qualités.
🌿 Une création remarquable de Brad Gates
De croissance indéterminée, Lucid Gem forme un plant vigoureux à feuillage régulier. Elle est également particulièrement réputée pour sa bonne tolérance aux fortes chaleurs.
Avec sa robe jaune-orange éclaboussée d’indigo, sa superbe chair bicolore et sa saveur fruitée, Lucid Gem est une tomate de collection aussi spectaculaire que savoureuse.
Sachet de 10 graines.